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澳门菲律宾申博太阳城登入:月收入5000元以下不配吃西贝?莫寒了消费者的心

2021-01-13 10:06 来源:中国新闻网

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去年曾因涨价问题上热搜的西贝又上热搜,还是与涨价有关。

近日,有网友发微博称,海底捞和西贝涨价的事,为啥舆论反弹这么大,是得罪了一大批微博网友,“毕竟95%的微博网友月收入在5000元以下”。1月10日,西贝前副总裁楚学友转评该微博“学习了”,被网友截图登上热搜,并引发众多网友对西贝菜价及菜品的热议。

资料图:第二届“西贝那达慕·草原美食节”上,食客在品尝食品。中新社记者李慧思摄

2020年,有的餐饮品牌承受不住疫情的高压已经黯然离场,有的餐饮品牌则逆势而上,转危为机。传统老字号全聚德出来摆摊卖菜,东来顺推出68元一位的自助餐……中国餐饮行业的洗牌效应正在加速进行。

2020年12月,贾国龙出席某公开活动时也坦言,2020年餐饮业确实不好干,西贝的目标是全年盈亏平衡。受疫情触动,原本宣称“永不上市”的西贝,希望在合适的时机会选择上市。

但企业上市并不是解决问题的万能钥匙,顾客是上帝,任何品牌没了顾客的回头率,就会失去生存、发展的基础。

中国饭店协会发布的《2020中国餐饮业年度报告》就指出,餐饮行业普遍存在产品附加值较低,客户黏度不高,生命周期短等问题。“餐饮行业需要研究新需求、新消费,提供升级产品和服务。”

顾客是上帝,切莫让上帝“生气”。

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